GFT-blog-komkommer

De ultieme GFT gids

Een bananenschil, de steel van een paprika, een verwelkte bos rozen. Groente- fruit- en tuinafval lijkt onvermijdelijk. Daarom hebben we alles wat je wil weten over gft op een rijtje gezet, of je nou een beginnende scheider of een super scheider bent. Wil je starten met het scheiden van gft? Lees dan de 6 tips om super slim & stankloos gft te scheiden.
Wil je gft voorkomen of super vette oplossingen voor gft verkennen, zoals een wormenbak, de bokashi of Rotterzwam? Scroll dan verder naar beneden.

6 tips om gft super slim & stankloos te scheiden

Scheid je al gft, of wil je dit gaan scheiden? Deze 6 tips helpen je om gft zonder gedoe te scheiden:

 

    • Zet een klein bakje in de keuken of op het aanrecht waarin je dagelijkse resten bewaard. Leeg dit kleine bakje in een grote gft bak die je in de tuin of op het balkon zet. Meer praktische tips over gft scheiden in verschillende woonsituaties lees je verderop in dit artikel.

 

    • Hou ‘em schoon. Zet de gft bak niet in de zon en leg een oude krantenpagina op de bodem zodat er geen resten in de bak achterblijven. Als de bak toe is aan een schoonmaakbeurt kun je de bak schrobben met groene zeep.

 

    • Stank of beestjes voorkomen? Gooi geen vochtig afval in de gft bak en verpak resten die snel bederven (zoals vlees- en vis) in een oude krantenpagina of in een composteerbaar gft zakje. Om maden te weren leg je een tak klimop tussen het gft of strooi een handje zout of kalk in de bak.

 

    • Is het al te laat, en heb je last van ongedierte? Lees hier hoe je fruitvliegjes te lijf gaat. Maden? Scrub de bak met een spons en groene zeep of zet de hogedrukreiniger er op om er zeker van te zijn dat de maden uit de bak gespoeld worden.

 

    • Heb je een (moes-)tuin? Dan kun je overwegen om gft te composteren en te gebruiken als grondverbeteraar. Meer over composteren lees je hier.

 

    • Weet je niet zeker of iets in het gft-afval thuis hoort? Lees onder verder over een aantal veel gevraagde vragen of raadpleeg de Afvalscheidingswijzer van Milieu Centraal.

 

Mag er alleen groente en fruit bij het groente- en fruitafval?

Weet jij of theezakjes, eierschalen of kattenbakresten thuis horen in de gft-bak? Een aantal veelvoorkomende vragen hebben we voor je op een rijtje gezet:

  • Theezakjes en koffiepads Losse theeblaadjes en koffieprut mogen in de gft bak, maar theezakjes en koffiepads horen bij het restafval. In theezakjes en koffiepads zit vaak kunststof verwerkt, waardoor het niet bij gft terecht mag komen.

 

  • Kattenbakresten Kattenbakkorrels horen bij het restafval en niet bij het gft. Dit geldt ook voor kattenbakkorrels die gemaakt zijn van natuurlijke grondstoffen. Uitwerpselen van katten horen eveneens niet thuis in gft, deze kun je beter door de wc spoelen. Gooi kattenbakkorrels & -uitwerpselen nooit op de composthoop! De gebruikte korrels kunnen ziektekiemen bevatten die blijven bestaan in compost.

 

  • Eierschalen – Mogen in de gft bak. Dit is anders voor de schalen van schaal- en schelpdieren, deze zijn niet geschikt voor recycling en moeten daarom bij het restafval.

 

  • Plastic – Plastic is natuurlijk geen groente, fruit of tuinafval en mag dan ook niet bij het gft terecht komen. Er is echter één uitzondering: composteerbaar plastic voorzien van een kiemplantlogo of OK-compostkeur mag wél in de gft bak. Composteerbaar plastic is overigens alleen goed composteerbaar in een industriële installatie, niet in de composthoop thuis. Composteerbaar plastic gooi je het liefst bij het gft of in het restafval, maar niet bij het plastic afval.Kiemplantlogo
    Ok compost
    Milieu Centraal legt dit uit. Dit omdat composteerbaar plastic niet goed te recyclen is. Als plastic daadwerkelijk composteerbaar is, is het voorzien van het Kiemplantlogo of het OK Compostlogo:

 

Het antwoord op al deze vragen kun je vinden in de Afvalscheidingswijzer van Milieu Centraal. Over het algemeen kun je de richtlijnen van Milieu Centraal aanhouden, maar er kunnen verschillen zijn per gemeente. Raadpleeg dus ook de site van je gemeente!

De zin en onzin van gft-scheiden

Veel gft-afval wordt nu nog bij het restafval gegooid. Nederlanders produceerden in 2016 bijna 200 kilogram restafval per persoon. Dat zijn zo’n 50 vuilniszakken per persoon per jaar. En dit restafval bestaat gemiddeld voor 33% uit gft-afval. Zonde! Want in Nederland wordt restafval verbrand, een prijzig proces waarbij bruikbare grondstoffen verloren gaan. Als gft-afval gescheiden wordt ingezameld is dit namelijk geen afval, maar een grondstof die de basis vormt voor compost en bio-energie. Dat bespaart grondstoffen, energie en geld. Meer weten over de processen achter het composteren en vergisten van gft? Ga dan hier heen.

Villa, tiny house of studio? Zo kan je altijd simpel scheiden!

Misschien wil je wel gft-afval scheiden, maar weet je niet hoe je dat in jouw woonsituatie het handigst kan doen.

Woon je in een studio of appartement zonder balkon? Dan heb je weinig ruimte, dus zul je slimme oplossingen moeten gebruiken. Je kan werken met een klein gft bakje in de keuken of op het aanrecht, hier beneden vind je een aantal oplossingen.

Als je in een appartementje woont met een balkon, of in een huis met een tuin, is er veel mogelijk. Je kan er voor kiezen om naast een klein bakje in de keuken een gft ton, een bokashi of een wormenbak te nemen. Met een Bokashi fermenteer je gft resten tot een rijke bodemverbeteraar, zonder dat je afval gaat rotten, schimmelen of stinken. Een wormenbak of wormenhotel is een leuke oplossing om kinderen bij gft scheiden te betrekken. Wormen hebben de gave om afval om te zetten in voedzaam materiaal, dus als je wormen toevoegt aan je gft maken deze beestjes er voedingsstoffen van. Met deze oplossingen produceer je grondstoffen die je kunt gebruiken in je eigen tuin!

Er zijn verschillende praktische oplossingen om thuis gft te scheiden. Geheel onbevooroordeeld raden wij van BinBang, de BinBang Bio Box aan. Dit bakje heeft een speciaal ventilatiesysteem dat geurtjes en schimmels tegengaat. Zoek je nog een systeem voor al je afval? Neem een kijkje bij BinBang.

Ben je geïnteresseerd in een praktische oplossing, hier een paar voorbeelden. Geheel onbevooroordeeld raden wij BinBang aan. Werken alleen, BinBang pluspunten: ultieme ventilatie, zie bb site. Zoek je nog een systeem voor al je afval? Neem een kijkje bij BinBang.

Compacte oplossingen, voor kleine huishoudens / op het aanrecht

BinBang bio box
BinBang Bio Box €12,50 + zakje

Rosti Mepal Cube
Rosti Mepal Cube 1L €7,99

In al deze opties kun je een biologisch afbreekbaar gft-zakje doen om het bakje schoon te houden. Met een gft-zakje zal je vieze geurtjes ook minder snel ruiken. Als je je gft-bak een extra fris luchtje mee wil geven kun je een geurfilter in de bak hangen.

 

13 slimme tips om afval te voorkomen en geld en tijd te besparen

Niet al het gft afval kan vermeden worden, maar je kunt wel een aantal dingen doen om dit afval te beperken. Dat scheelt niet alleen qua milieu impact, maar zorgt er voor dat je minder vaak met een hoeft te lopen en je houdt meer over in je portemonnee! Er zijn veel manieren waarop je voedselverspilling tegen kan gaan. We hebben aantal tips op een rijtje gezet waar je tijdens boodschappen, het bewaren van producten en tijdens koken rekening mee kan houden.

 

Planning & boodschappen

  • Kijk allereerst in je koelkast en keukenkastjes. Wat is er nog? Wat gaat er binnenkort over datum? Hou rekening met deze producten bij je volgende maaltijd.
  • Maak een weekmenu en hou rekening met een aantal zaken. Hoe vaak eet je thuis? Wie eet er mee? Zijn het grote, kleine of gemiddelde eters? Wat moet er als eerste op? Het maken van een weekmenu gaat niet alleen voedselverspilling tegen maar scheelt ook tijd! Wanneer heel Nederland na de werkdag in de rij voor de kassa staat, hou jij tijd over om te sporten of een film te kijken.
  • Koop op maat. Vermeld de hoeveelheden die je nodig hebt op de boodschappenlijst, dan ben je minder snel geneigd teveel te kopen.
  • Koop alleen wat je vooraf hebt opgeschreven. En eet iets voor je boodschappen gaat doen, zodat je geen impulsaankopen doet omdat je maag het uitschreeuwt van de honger.
  • Koop alleen grote hoeveelheden of voordeelverpakkingen wanneer je deze echt kan opmaken voordat de uiterste houdbaarheidsdatum verstreken is.
  • Koop de gek uitziende groenten, de buitenbeentjes, de rare snuiters. Groenten die er “anders” uit zien blijven vaak liggen en worden uiteindelijk weggegooid.

 

Bewaar je eten op de juiste manier.

  • Twijfel je of een product in de koelkast of in het keukenkast moet? De Bewaarwijzer van Het Voedingscentrum heeft het antwoord.
  • First in, first out! Zet oude verpakkingen / producten voor aan in de kast, nieuwe achteraan.
  • Sommige voedselsoorten geven veel ethyleen af, een stofje dat rijping bevordert. Om te voorkomen dat ander voedsel sneller bederft, kun je bananen, appels, peren en perziken het beste apart bewaren. Deze producten produceren veel ethyleen.
  • Zorg voor (rvs) bakjes om restjes luchtdicht te bewaren en gebruik wasknijpers of paperclips om zakjes goed dicht te houden.
  • Wat betekent de uiterste houdbaarheidsdatum eigenlijk? Een TGT-datum (te gebruiken tot) is een strikte deadline die vermeld wordt op zeer bederfelijke producten. De TGT-datum is de laatste dag waarop het nog veilig is om het product te eten. Een THT-datum (tenminste houdbaar tot) is een ander verhaal. Producten zijn vaak nog veel langer houdbaar dan hun THT-datum, alleen kan de smaak, geur of kleur van het product achteruit gaan. De producten zijn dan nog wel veilig om te eten! Kijk dus goed of het product een TGT- of THT-datum heeft!

 

Koken

  • Gebruikt de gehele groente! Zo ga je niet alleen verspilling tegen, maar krijg je ook extra voedingsstoffen binnen waarmee schillen en stammen rijkelijk gevuld zijn.   
  • Maak andere soorten gerechten van minder verse producten of van restjes. Van oude groenten kun je nog steeds een goeie stoofpot of soep maken (en eventueel invriezen voor een later moment), minder vers fruit doet het goed in smoothies en jam en oud brood en bananenschillen kun je op wel 10 verschillende manieren een nieuw leven geven.

 

Merk je dat je na een tijdje minder geld uitgeeft aan boodschappen? Of meer tijd overhoud voor andere dingen? Heb je minder gft afval? Daag jezelf uit!

 

Machinaal vergisten, dat gaat zo!

Restafval wordt in Nederland verbrand. Dat is ontzettend jammer, want het is een prijzig proces waarbij bruikbare grondstoffen verloren gaan. Wanneer gft afval gescheiden wordt ingeleverd is dit geen afval meer, maar een grondstof die de basis vormt voor compost of via vergisting wordt omgezet in biogas.

In de meeste gemeenten wordt gft verzamelt om compost van te maken. Compost is een natuurlijke voedingsstof die wordt gebruikt als bodemverbeteraar in de land- en tuinbouw. Het afval wordt in gesloten installaties gecomposteerd, na 6 tot 7 weken is de compost klaar voor gebruik.

Steeds vaker wordt gft vergist voordat het gecomposteerd wordt, waardoor er biogas vrijkomt. Hier worden huizen mee verwarmd en kun je van koken. Door gft eerst te vergisten wordt er dus nog meer uit gehaald! Vergisten gaat als volgt: gft komt terecht in een vergistingsinstallatie, waar het gemengd wordt met bepaalde bacteriën die de massa gedeeltelijk afbreken. Bij dit proces komt gas vrij.  

Composteren: Do it yourself

Heb je zelf een (moes-)tuin? Dan kan je overwegen om zelf te gaan composteren. Het voordeel hier van is dat het gft afval niet vervoerd hoeft te worden en je de kringloop klein houdt: je gebruikt het compost immers weer voor je eigen tuin. Er zijn verschillende mogelijkheden om te composteren: er bestaan kleine, gesloten compostsystemen voor in de keuken of op het balkon, je kan een open compostbak aanleggen of een wormenbak nemen. Het is belangrijk dat composteren goed gebeurd, omdat er schadelijke broeikasgassen als methaan en lachgas kunnen ontstaan. Milieu Centraal helpt je op weg bij het maken van de ideale composthoop.


Er zijn allerlei leuke oplossing om zelf aan de slag te gaan met gft afval. Met een Bokashi fermenteer je gft resten tot een rijke bodemverbeteraar, zonder dat je afval gaat rotten, schimmelen of stinken. Een wormenbak of wormenhotel is een leuke oplossing om kinderen bij gft scheiden te betrekken. Wormen hebben de gave om afval om te zetten in voedzaam materiaal, dus als je wormen toevoegt aan je organisch afval maken deze beestjes er voedingsstoffen van. Rotterzwam heeft een kweekset ontwikkeld zodat je van koffieprut je eigen champignons kunt kweken! Met deze oplossingen produceer je grondstoffen die je kunt gebruiken in je eigen keuken en tuin!

De expert, dat ben je zelf!

Of je nu een fanatieke scheider bent, of net begint – je weet nu alles van gft scheiden! Als je vragen hebt, ervaringen wil delen of tips hebt die we aan dit artikel kunnen toevoegen horen we graag van je! Neem contact op via info@binbang.nl of ga naar onze facebook pagina.
 
Ken je iemand die wat hulp kan gebruiken met gft scheiden? Deel dit artikel!

You may also like